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ASI SE CONTRUYE LA ISLA URBANA

Como las mejores cosas de la vida, todo comenzó en un viaje. Gonzalo Somoza viaja al Sudeste asiático con una mochila en una mano y en la otra unos pantalones de capoeira, con el único fin de disfrutar cada experiencia al máximo. Se dedica a probar todos los puestos de comida callejera con los que se cruza y encuentra una nueva forma de emocionarse con la gastronomía. Al volver a casa, comprende que esa misma comida que lo entusiasmó, tendría una buena aceptación en A Coruña y comienza el sueño de recrear todos esos sabores dentro de una Isla Urbana.

WE DO KOHLANTA

Gana con este proyecto el premio de Mejor Proyecto Hostelero del año en Galicia en el año 2016 y abre las puertas de Koh Lanta en Mayo del 2017. Pero los premios no pararon ahí…